Il caffè e la nascita del capitalismo
Il 90% degli adulti nel mondo consuma ogni giorno una qualche forma di caffeina
Fonte: UpToDate 2022
Nel mondo ogni giorno vengono consumate più di 2 miliardi di tazzine di caffè. Ma come è diventato così popolare?
Fonte: British Coffee Association 2016 e FAO
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Negli ultimi 20 anni la produzione globale di caffè è cresciuta del 50%
Fonte: International Coffee Organization 2022
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L’industria del caffè nel 2022 valeva $430 miliardi e si stima che continui a crescere ogni anno del 4,5%
Fonte: Statista e CAGR 2023
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La deforestazione in alcune zone centrali del Vietnam è stata principalmente guidata dal consumo di caffè negli Stati Uniti, in Germania e in Italia
Fonte: Nature Asia 2021
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